酸菜焖油豆腐的做法
1. 准备好酸菜、油豆腐、葱姜蒜等食材。
2. 将油豆腐切成大小适中的块状，酸菜切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入酸菜煸炒，炒出香味后加入适量清水。
5. 放入油豆腐块，加盖焖煮10分钟左右。
6. 最后根据个人口味加入适量盐和味精即可。
7. 出锅前可以撒上一些葱花提味。
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