猪龙骨烧土豆的做法

猪龙骨烧土豆的做法:

1.准备好猪龙骨和土豆,洗净备用。

2.将猪龙骨放入开水中焯水,捞出备用。

3.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入焯水后的猪龙骨煸炒。

4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调味料,翻炒均匀。

5.加入适量的水,放入土豆块,大火烧开后转小火煮至土豆烂熟,猪龙骨入味即可。

6.最后撒上葱花即可。

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