砂锅秋葵做法图片

砂锅秋葵做法:

1. 准备食材:秋葵、肉末、蒜末、姜末、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、清水。

2. 将秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成段。

3. 热锅凉油,放入肉末煸炒至变色。

4. 加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。

5. 加入秋葵翻炒均匀。

6. 加入盐、生抽、料酒、糖调味。

7. 加入适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟。

8. 用淀粉水勾芡即可。

9. 砂锅中放入适量油,烧热后放入秋葵,煸炒至微黄色,盛出备用。

10. 砂锅中放入适量油,烧热后放入肉末,煸炒至变色。

11. 加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。

12. 加入适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟。

13. 加入煮好的秋葵,煮开后转小火炖煮5分钟即可。

14. 砂锅秋葵做法完成。

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