肉片猪血酸菜做法大全家常做法
材料：
- 猪肉片250克
- 猪血糕150克
- 酸菜150克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 清水适量
做法：
- 将猪肉片切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将酸菜洗净切成小段，猪血糕切成薄片，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉片煸炒至变色。
- 加入酸菜煸炒，加入清水烧开后转小火煮10分钟。
- 加入猪血糕煮5分钟，加入盐调味即可。
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