青椒土豆清炖鸡腿的做法大全家常做法
青椒土豆清炖鸡腿是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是具体的做法：
材料：
- 鸡腿2个
- 土豆1个
- 青椒1个
- 葱姜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿洗净切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟
- 土豆去皮切块，青椒洗净切块，葱姜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，放入鸡块煸炒至变色
- 加入土豆块和青椒块，翻炒均匀
- 加入清水，水量要稍微多一些，加入盐、鸡精、老抽，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到土豆熟烂即可
青椒土豆清炖鸡腿做法简单，口感鲜美，适合全家人一起享用。
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