青椒土豆清炖鸡腿的做法大全家常做法大全

青椒土豆清炖鸡腿的做法:

1. 准备食材:鸡腿2个、土豆1个、青椒1个、葱姜蒜适量。

2. 鸡腿洗净切块,土豆去皮切块,青椒洗净去籽切块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水,烧开后转小火炖煮20分钟。

5. 加入土豆块和青椒块,继续炖煮15分钟左右,直到土豆熟透即可。

6. 最后根据个人口味调整一下味道,撒上葱花即可。

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