茄子面煎茄子的做法
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面食
茄子面煎茄子的做法：
1. 将茄子切成片，用盐腌制10分钟，去除多余水分。
2. 准备面条，煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入茄子煸炒至金黄色。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
5. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
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