牛肉枸杞汤的做法
牛肉枸杞汤的做法
1. 准备食材：牛肉、枸杞、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 牛肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入料酒煸炒。
4. 加入牛肉块煸炒至变色。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮1小时。
6. 加入枸杞，继续煮10分钟。
7. 加入适量盐调味即可。
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