牛排肉做法大全家常菜：
1.黑椒牛排：将牛排用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒，用油煎至两面金黄即可。
2.红酒烩牛肉：将牛肉切块，用油煎至两面金黄，加入洋葱、胡萝卜、大蒜、番茄酱、红酒和水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
3.孜然牛肉：将牛肉切片，用盐、孜然粉、生抽、料酒腌制30分钟，用油煎至两面金黄即可。
4.蘑菇牛排：将牛排用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒，用油煎至两面金黄，加入蘑菇和牛肉汁烧煮数分钟即可。
5.煎牛排：将牛排用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒，用油煎至两面金黄，加入黄油、大蒜、迷迭香和百里香煎煮数分钟即可。
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