牛排粉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 鸡蛋清：1个
- 面包糠：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀腌制15分钟。
- 将面包糠放入干净的碗中。
- 将腌制好的牛肉片沾上面包糠。
- 热锅凉油，将牛肉片放入锅中煎至两面金黄色即可。
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