乌鸡煲汤做法大全

乌鸡煲汤做法

材料:乌鸡1只、枸杞适量、红枣适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

步骤:

1.将乌鸡宰杀后洗净,用开水焯水后捞出备用。

2.将枸杞、红枣、姜放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煲1小时。

3.将焯水后的乌鸡放入砂锅中,加入适量的料酒,大火煮沸后转小火煲2小时。

4.加入适量的盐调味即可。

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