迷你肉串的做法大全
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做法大全
迷你肉串的做法
材料：
- 猪肉或牛肉
- 洋葱
- 青椒
- 红椒
- 蘑菇
- 番茄
- 盐
- 黑胡椒粉
- 孜然粉
- 橄榄油
步骤：
- 将肉切成小块，洋葱、青椒、红椒、蘑菇、番茄也切成小块。
- 将肉块放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、孜然粉和橄榄油，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将腌制好的肉块和蔬菜块穿在小木签上。
- 烤盘上刷一层橄榄油，将串好的肉放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，翻面再烤10分钟左右。
- 烤好后，撒上一些黑胡椒粉和孜然粉即可。
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