迷你肉串油炸的做法

迷你肉串油炸的做法

材料:

  • 猪肉末 200克
  • 洋葱 1个
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将猪肉末、洋葱、蒜末、盐和黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀。
  2. 将混合好的肉馅揉成小肉球,用竹签穿好。
  3. 将鸡蛋打散,将肉串沾上鸡蛋液,再裹上面包糠。
  4. 热锅凉油,将肉串放入油锅中炸至金黄色即可。

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