生菜煎蛋汤的做法：
1. 准备食材：生菜、鸡蛋、盐、鸡精、清水。
2. 生菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子推成小块状，煎至金黄色。
4. 加入清水，烧开后放入生菜，煮至生菜变软。
5. 加入适量盐和鸡精调味，煮开即可。
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