萝卜丝麦饺的做法大全

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萝卜丝麦饺的做法

材料：

  • 面粉 300 克
  • 水 适量
  • 胡萝卜 1 根
  • 面筋 100 克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发 30 分钟。
  2. 将胡萝卜切成细丝，加入面筋、盐、鸡精、生抽、料酒、姜末、葱花、香油，搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片，切成小块，搓成圆球状，擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可。

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