照烧鸡排的做法大全

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照烧鸡排的做法

材料：

  • 鸡胸肉 2 块
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 糖 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成薄片，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 热锅凉油，将鸡胸肉片煎至两面金黄色，取出备用。
  3. 锅中留底油，加入生姜和蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、蜂蜜和水烧开，煮至汁液浓稠。
  4. 将煎好的鸡胸肉片放入锅中，翻炒均匀，让鸡肉均匀裹上酱汁即可。

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