素炒千张的家常做法
•
家常菜
素炒千张的家常做法
千张，即豆腐皮，是一种营养丰富的食材。素炒千张是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是素炒千张的家常做法：
材料：
- 千张 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
步骤：
- 将千张切成小块，胡萝卜和青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入胡萝卜和青椒翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 加入千张翻炒均匀，炒至千张软烂即可。
素炒千张可以搭配米饭食用，也可以作为素菜配菜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/167779.html