油豆皮怎样做才好吃
油豆皮是一道非常受欢迎的中式小吃，可以作为素菜或者配菜食用。以下是一些制作油豆皮的技巧，让你做出美味可口的油豆皮：
- 先将油豆皮用温水泡软，然后用清水冲洗干净。
- 将泡软的油豆皮切成适当大小的块状。
- 准备一些调料，例如盐、鸡精、葱姜蒜等。
- 热锅凉油，将油豆皮放入锅中煎炸至金黄色。
- 将煎炸好的油豆皮捞出，沥干油分。
- 在锅中留少量油，加入调料翻炒均匀。
- 将炒好的调料倒入煎炸好的油豆皮上，拌匀即可。
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