杨葱炒牛肉丝的做法
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美食食谱
杨葱炒牛肉丝的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 杨葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 杨葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入牛肉丝煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入杨葱、姜、蒜末煸炒出香味。
- 将煸炒好的牛肉丝放入锅中，翻炒均匀。
- 出锅前加入适量的盐调味即可。
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