沙白汤的做法大全

沙白汤的做法

沙白汤是一道传统的汉族汤品,主要原料是猪骨和白萝卜。以下是沙白汤的做法:

  1. 将猪骨洗净后放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 将白萝卜去皮切块,放入锅中。
  3. 加入姜片、葱段、料酒、盐等调料。
  4. 转小火煮2-3小时,直到猪骨煮烂。
  5. 最后加入适量的味精和胡椒粉调味即可。

沙白汤清淡可口,适合夏季食用,也是一道很好的滋补汤品。

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