五香溏心蛋的做法
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鸡蛋
五香溏心蛋的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、五香粉、盐、酱油、水。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的五香粉、盐、酱油和水，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煮，期间不断搅拌，直到蛋液凝固成块状，但中间还有一点未凝固的部分。
4. 将锅盖盖上，继续用小火煮约1-2分钟，直到蛋液完全凝固。
5. 将煮好的蛋取出，放入冷水中浸泡一会儿，去除蛋壳即可。
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