甜酸蛋的做法视频
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鸡蛋
甜酸蛋的做法视频：
1. 准备材料：鸡蛋、白糖、醋、生抽、盐、水、淀粉。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中留底油，加入适量白糖，用小火炒至糖溶化变色。
5. 加入适量醋、生抽和水，煮沸后加入淀粉水勾芡，搅拌均匀。
6. 将煎好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀即可。
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