甜不辣炒菜的做法
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甜不辣炒菜的做法
甜不辣炒菜是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的主要特点是甜辣味道浓郁，口感鲜美。以下是制作甜不辣炒菜的步骤：
- 准备食材：青椒、红椒、胡萝卜、豆皮等蔬菜，肉类可选用猪肉、鸡肉等。
- 将蔬菜和肉类切成小块备用。
- 将豆皮用开水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入肉类煸炒至变色。
- 放入胡萝卜和豆皮煸炒。
- 放入青椒和红椒煸炒。
- 加入适量盐、糖、醋、生抽、老抽、辣椒酱等调味料，翻炒均匀即可。
甜不辣炒菜的做法简单易学，口感鲜美，适合家庭日常食用。
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