豆角的做法：
1. 准备豆角、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 豆角洗净去头尾，焯水烫熟备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入焯好水的豆角，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒均匀即可。
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