花式咖啡的种类及做法
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美食食谱
手冲咖啡
手冲咖啡是一种传统的咖啡冲泡方法,需要用到手冲壶、滤纸、磨豆器等工具。将磨好的咖啡粉放入滤纸中,用热水慢慢冲泡,可以调整水温、水量、冲泡时间等参数,制作出口感清淡、香气浓郁的咖啡。
法式压滤壶
法式压滤壶是一种简单易用的咖啡冲泡工具,只需要将磨好的咖啡粉放入壶中,加入热水,等待一段时间后,用压力将咖啡渣压到壶底,即可得到口感浓郁、带有油脂的咖啡。
意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡是一种使用高压水冲泡的咖啡,需要使用特殊的浓缩咖啡机。将磨好的咖啡粉放入机器中,加入适量的水,经过高压水的冲泡,可以得到口感浓郁、带有一定苦味的咖啡。
手工虹吸壶
手工虹吸壶是一种利用气压差原理制作咖啡的工具,需要用到虹吸壶、滤纸、磨豆器等工具。将磨好的咖啡粉放入滤纸中,用热水慢慢冲泡,通过虹吸原理将咖啡液体抽出,可以得到口感清淡、香气浓郁的咖啡。
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