苋菜干炖豆腐的做法
1. 准备好苋菜干和豆腐。
2. 将豆腐切成块状，苋菜干洗净切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆腐块煸炒至两面金黄。
5. 加入适量清水，放入苋菜干，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入盐、鸡精调味即可。
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