三江鱼做法详细视频
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鱼的做法
三江鱼做法详细视频：
1. 准备三江鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 将三江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。
5. 加入适量的清水，放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮开后放入三江鱼块，小火煮10分钟左右。
6. 最后大火收汁即可。
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