南瓜花炒蛋
材料：南瓜花、鸡蛋、盐、油。
做法：1.南瓜花洗净备用；2.鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀；3.锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；4.倒入南瓜花，翻炒均匀即可。
南瓜花炒肉片
材料：南瓜花、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油。
做法：1.南瓜花洗净备用；2.瘦肉片加入盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入适量油，烧热后倒入葱姜蒜煸炒出香味；5.倒入腌制好的瘦肉片，煸炒至变色；6.倒入南瓜花，翻炒均匀即可。
南瓜花炒豆腐干
材料：南瓜花、豆腐干、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油。
做法：1.南瓜花洗净备用；2.豆腐干切小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入适量油，烧热后倒入葱姜蒜煸炒出香味；5.倒入腌制好的豆腐干，煸炒至变色；6.倒入南瓜花，翻炒均匀即可。
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