南瓜马拉糕的做法及配方
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南瓜马拉糕的做法及配方
材料：
- 南瓜泥 200克
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80克
- 橄榄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 肉桂粉 1/2小匙
- 盐 1/4小匙
- 葡萄干 适量
- 核桃仁 适量
步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入橄榄油，继续搅拌均匀。
- 加入南瓜泥，搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合，筛入南瓜泥中，搅拌均匀。
- 加入葡萄干和核桃仁，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用铲子抹平表面。
- 放入预热好的烤箱中，180度烤25-30分钟即可。
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