经典奶油意面酱
材料：
- 意大利面 200克
- 黄油 50克
- 奶油 50克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 淡奶油 200毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 帕尔马干酪碎 适量
做法：
- 将意大利面煮熟备用。
- 洋葱和大蒜切碎备用。
- 平底锅中加入黄油和奶油，加热至黄油融化。
- 加入洋葱和大蒜，煸炒至香味出来。
- 倒入淡奶油，煮沸后转小火，继续煮5分钟。
- 加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将意大利面加入锅中，翻炒均匀。
- 撒上帕尔马干酪碎即可。
蘑菇奶油意面酱
材料：
- 意大利面 200克
- 黄油 50克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 淡奶油 200毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蘑菇 适量
- 帕尔马干酪碎 适量
做法：
- 将意大利面煮熟备用。
- 洋葱和大蒜切碎备用。
- 平底锅中加入黄油，加热至黄油融化。
- 加入洋葱和大蒜，煸炒至香味出来。
- 加入蘑菇，煮至软烂。
- 倒入淡奶油，煮沸后转小火，继续煮5分钟。
- 加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将意大利面加入锅中，翻炒均匀。
- 撒上帕尔马干酪碎即可。
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