米酒蛋花汤的做法下奶：
1. 准备材料：米酒、鸡蛋、鸡肉、姜片、盐、味精、葱花。
2. 将鸡肉切成小块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。
3. 将姜片切成丝，鸡蛋打散备用。
4. 锅中加入适量的水，放入腌制好的鸡肉和姜丝，煮至鸡肉变色。
5. 加入适量的米酒，煮沸后转小火，慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。
6. 最后加入适量的盐和味精，撒上葱花即可。
米酒蛋花汤富含蛋白质和维生素，可以促进乳汁分泌，适合产妇食用。
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