小蘑菇面包的美味做法
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面食
小蘑菇面包的美味做法
材料：
- 高筋面粉200克
- 酵母3克
- 盐3克
- 糖20克
- 牛奶100毫升
- 蘑菇适量
- 黄油适量
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入牛奶搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑有弹性，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将蘑菇切成小块，放入平底锅中煸炒至出水，加入黄油煸炒均匀。
- 将发酵好的面团取出，排气，揉成球状，放入烤盘中，再将蘑菇均匀地铺在面团上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
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