蒸乳鸽的做法和材料
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美食食谱
蒸乳鸽的做法和材料：
材料：乳鸽一只，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，香油适量。
步骤：
1. 乳鸽宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2. 将姜片、葱段放入蒸锅中，加入适量的水和料酒，开火烧开。
3. 将乳鸽放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
4. 取出蒸好的乳鸽，撒上适量的盐，淋上适量的生抽、老抽和香油，即可食用。
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