苹果派皮的做法家庭版
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苹果派皮的做法家庭版
材料：
- 面粉 200克
- 黄油 100克
- 白糖 20克
- 盐 1克
- 鸡蛋 1个
- 冷水 适量
步骤：
- 将面粉、白糖、盐混合均匀，加入黄油，用手揉成沙粒状。
- 加入鸡蛋，揉匀。
- 逐渐加入冷水，揉成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成薄片，放入派盘中。
- 将多余的面团切去，用叉子在派皮上扎上几个小孔。
- 放入预热好的烤箱中，180度烤10分钟。
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