鸡蛋干的做法和配方
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鸡蛋
鸡蛋干的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、盐、味精、料酒、生抽、水。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、味精、料酒、生抽和水，搅拌均匀。
3. 将平底锅加热，倒入适量油，待油热后倒入蛋液，用铲子不断翻炒，炒至鸡蛋熟透、干爽即可。
鸡蛋干的配方：
鸡蛋、盐、味精、料酒、生抽、水。
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