正宗清炖鹅肉的做法
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美食食谱
正宗清炖鹅肉的做法
材料：
- 鹅肉500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鹅肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入清水，放入鹅肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。
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