香菜炒鹅蛋的做法
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鸡蛋
香菜炒鹅蛋的做法：
1. 鹅蛋打散备用，香菜洗净切段，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后放入葱姜末爆香。
3. 倒入鹅蛋液，用铲子不停地翻炒，炒至鹅蛋熟透。
4. 加入香菜段，翻炒均匀即可。
5. 调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
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