蚕豆火腿焖饭的做法：
1. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟备用。
2. 火腿切成小块，蚕豆去皮备用。
3. 热锅凉油，放入火腿煸炒出香味，加入蚕豆煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、鸡精和清水，煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 将焖好的蚕豆火腿倒入煮好的米饭中，搅拌均匀即可。
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