病号鸽子汤的做法
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汤的做法
病号鸽子汤的做法
病号鸽子汤是一种传统的中式汤品，被认为具有滋补身体、增强免疫力的功效。以下是病号鸽子汤的做法：
- 准备材料：鸽子1只、淮山30克、枸杞子10克、红枣5枚、生姜3片。
- 将鸽子宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。
- 淮山洗净去皮，切成小块。
- 红枣洗净，去核。
- 生姜切片。
- 将所有材料放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后，转小火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
病号鸽子汤适合体虚、免疫力差的人群食用，但不适合脾胃虚寒、口腔溃疡等人群食用。
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