清水牛排的做法视频

• 美食食谱

清水牛排的做法视频：

1. 准备好牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。

2. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回到室温，这样煎出来的牛排更加美味。

3. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒，轻轻按压让调料均匀附着在牛排上。

4. 热锅凉油，将橄榄油倒入锅中，加入黄油、大蒜和迷迭香，用中小火煮沸，让香味充分散发。

5. 将牛排放入锅中，煎制2-3分钟，翻面再煎2-3分钟，直到两面金黄色。

6. 将牛排取出，放在盘子中，用锡纸盖住，静置5分钟，让牛排的汁液均匀分布在整个牛排上。

7. 切片享用即可。

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