老鸭焖黄豆的做法：
1. 准备好老鸭和黄豆，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入老鸭煸炒至表面金黄。
4. 加入黄豆和适量清水，加盖煮开后转小火焖煮1-2小时。
5. 最后加入盐、味精、料酒、胡椒粉等调味料即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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