小黄粑的做法和比例
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美食食谱
小黄粑的做法：
1. 将糯米粉和热水混合，揉成面团；
2. 将面团分成小块，搓成长条状；
3. 将长条切成小段，用手压扁成薄片；
4. 在薄片上涂上一层芝麻酱和糖；
5. 将薄片对折，再压扁成圆形；
6. 将小黄粑放入蒸锅中蒸熟即可。
小黄粑的比例：
糯米粉：热水：芝麻酱：糖 = 10：6：1：1。
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