小葱的吃法和做法大全
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做法大全
小葱的吃法
小葱可以生吃，可以用来做凉拌菜、火锅料、炒菜等等。在烹饪时，可以根据不同的菜品选择不同的处理方式，比如切成段、切成末等等。
小葱的做法
小葱可以用来做很多菜品，比如小葱拌豆腐、小葱炒蛋、小葱炒肉等等。下面是小葱炒蛋的做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。
- 将小葱切成末。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至八成熟时盛出备用。
- 锅中留底油，放入小葱末煸炒，炒出香味后倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀即可。
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