小葱鸡蛋饼的家常做法

小葱鸡蛋饼的家常做法

材料:

  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 水 适量
  • 小葱 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌均匀,成为面糊。
  2. 将小葱洗净切成小段,加入面糊中,搅拌均匀。
  3. 平底锅加热,加入适量油,倒入适量面糊,用铲子将面糊摊成薄饼状。
  4. 等底部变金黄色,翻面继续煎至两面金黄色即可。

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