农村铁锅炖的做法
农村铁锅炖的做法
农村铁锅炖是一道传统的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤：
- 准备好需要的食材，包括肉类、蔬菜、调料等。
- 将铁锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入肉类煸炒至变色，加入适量的料酒煮至肉熟。
- 加入蔬菜和调料，加入适量的水，炖煮至食材熟透。
- 最后根据个人口味加入适量的盐和味精即可。
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