牛肉加芋头丸子的做法
牛肉加芋头丸子的做法：
1. 准备好牛肉和芋头，将牛肉切成小块，芋头切成小丁。
2. 将牛肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 将芋头丁放入碗中，加入适量的盐、淀粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的牛肉放入搅拌机中，打成肉泥。
5. 将肉泥和芋头丁混合在一起，搅拌均匀。
6. 将混合好的肉馅搓成丸子状。
7. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
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