黄金香芋酥的做法
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美食食谱
黄金香芋酥的做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 澄面 50克
- 糖 50克
- 油 50克
- 水 适量
- 芋头泥 适量
- 油 适量
步骤:
- 将糯米粉、澄面、糖、油混合,加入适量的水搅拌成面团,静置片刻备用。
- 将芋头蒸熟后捣成泥,加入适量的糖和油拌匀备用。
- 将面团擀成薄片,切成小块,包入芋头馅,搓成圆球状。
- 将圆球状的面团沾上一层糯米粉,放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油,即可食用。
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