潮汕芋酥的做法大全
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做法大全
潮汕芋酥的做法
材料：
- 芋头500克
- 糯米粉200克
- 白糖100克
- 油适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成长条状。
- 将芋泥和白糖混合均匀，搓成小球状。
- 将芋泥球包裹在面团中，搓成圆球状。
- 将芋球放入油锅中炸至金黄色即可。
小贴士：
- 炸芋球时火不要太大，以免炸糊。
- 芋泥和糯米粉的比例可以根据个人口味自行调整。
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