杏鲍菇素包子的做法
材料：
面粉300克、酵母3克、白糖20克、水150毫升、杏鲍菇适量、生姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量。
步骤：
1.将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
2.将杏鲍菇、生姜、葱切碎，加入盐、生抽和油拌匀，腌制10分钟。
3.将面团擀成薄片，包入腌制好的杏鲍菇馅，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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