莴笋炒臭干的做法
莴笋炒臭干的做法
1. 准备好莴笋和臭干，将莴笋洗净切段，臭干切成小块。
2. 热锅凉油，放入臭干煸炒出香味，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入莴笋段煸炒至断生。
4. 加入臭干块煸炒均匀，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
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